喜欢吃草莓的人，会收获这5大好处！

草莓的营养价值

草莓，也叫红莓、地莓等，性凉、味酸、无毒，外观呈心形，鲜美红嫩、果肉多汁、酸甜可口，可谓色香味俱全。草莓富含多种营养物质，例如果糖、蔗糖、水杨酸、柠檬酸等，还有钙、铁、磷等矿物质，以及丰富的维生素C。此外，草莓中的果胶和膳食纤维，可谓促排便的小帮手，对便秘很有疗效。


喜欢吃草莓的人，会收获这5大好处！
草莓的营养功效
①中医认为，草莓性凉、味酸、具有生津润肺、清热解毒、健脾解酒等功效；


②草莓中的果胶和膳食纤维，不仅能润肠通便、防痔疮，对高血压、高脂血症有一定作用；


③草莓含有胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等，有一定辅助作用；


④草莓又是富含鞣酸的物质，所以可以阻止人体吸收致癌物，有一定防癌功效。


⑤草莓富含胡萝卜素，还能明目养肝，缓解视觉疲劳。


喜欢吃草莓的人，会收获这5大好处！然而，有类人不建议多吃
草莓洗不净易生病
如果吃了没洗净的草莓，很可能感染诺如病毒，该病毒多通过食物、水传染。草莓之所以可能携带该病毒是因为，种植草莓的果园多分布在城市周边，水和土壤都极易被污染，而且草莓伏地生长，需要大量的水来浇灌，再加上施肥，就很有可能携带诺如病毒。所以，吃草莓前一定要好好清洗，具体怎么清洗呢？


如何正确洗草莓
建议购买色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿的草莓，将买回来的草莓用流动水冲一下，然后将其放入淡盐水或淘米水中浸泡5分钟，切记别摘掉草莓蒂，因为摘掉蒂后可能有残余农药虽水流入草莓，浸泡好之后再用流水冲一下即可食用。


喜欢吃草莓的人，会收获这5大好处！然而，有类人不建议多吃
注意：草莓一次吃10-15颗为宜，不要过量食用，且草莓属于草酸钙丰富的水果，所以由草酸钙引起的尿路结石患者，尽量避免食用草莓，或大量食用草莓。

 

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